لہسن کا مزیدار ساسیج بنانے کا طریقہ

لہسن کا مزیدار ساسیج بنانے کا طریقہ

حال ہی میں انٹرنیٹ پر گرم موضوعات میں سے ، کھانے کی تیاری اب بھی ہر ایک کی توجہ ، خاص طور پر گھریلو پکا ہوا پکوان اور سیکھنے میں آسان ترکیبوں کی توجہ کا مرکز ہے۔ لہسن ساسیج ایک کلاسک سائیڈ ڈش ہے جو لہسن کی بھرپور خوشبو اور ٹینڈر ساخت کے لئے پسند کی جاتی ہے۔ اس مضمون میں لہسن کے ساسیج کے بنانے کے طریقہ کار کو تفصیل سے متعارف کرانے کے لئے پچھلے 10 دن کے گرم مواد کو یکجا کیا جائے گا ، اور ہر ایک کو مہارت میں مہارت حاصل کرنے میں آسانی پیدا کرنے کے لئے ساختی اعداد و شمار فراہم کیے جائیں گے۔

1. لہسن کا ساسیج کیسے بنائیں

1.اجزاء تیار کریں: لہسن ساسیج کے اہم اجزاء میں سور کا گوشت ، لہسن ، نشاستے ، سیزننگز وغیرہ شامل ہیں۔ مندرجہ ذیل اجزاء کی ایک مخصوص فہرست ہے۔

2.اجزاء کو ہینڈل کرنا: سور کا گوشت بنا ہوا گوشت میں کاٹ کر لہسن کو کیما بنایا۔ نوٹ کریں کہ بنا ہوا لہسن کو باریک کٹی ہوئی ہونی چاہئے تاکہ یہ زیادہ ذائقہ دار ہو۔

3.ذائقہ کے لئے ہلچل: بنا ہوا گوشت ، بنا ہوا لہسن ، نشاستے ، ہلکی سویا چٹنی ، کھانا پکانے والی شراب ، نمک ، چینی اور کالی مرچ کو ایک بڑے پیالے میں ڈالیں ، جب تک گوشت بھرنے کا موٹا نہ ہو تب تک گھڑی کی سمت میں یکساں طور پر ہلائیں۔

4.بھرے ہوئے ساسیج: ساسیج کیسنگ میں مخلوط گوشت بھرنے کو بھریں اور اسے روئی کے دھاگے کے ساتھ حصوں میں باندھیں۔ اگر آپ کے پاس کاسنگ نہیں ہے تو ، آپ گوشت کو چھوٹی چٹنیوں کی شکل میں بھی رول کرسکتے ہیں۔

5.بھاپ یا بھون: سوسیجز کو اسٹیمر میں 15 منٹ تک بھاپیں ، یا دونوں طرف سنہری بھوری ہونے تک انہیں پین میں بھونیں۔

2. لہسن کا ساسیج کیسے بنائیں

1.مادی انتخاب کی کلید: سور کا گوشت کے چربی اور دبلی پتلی حصوں کا انتخاب کرنا بہتر ہے ، تاکہ تیار کردہ ساسیج زیادہ ٹینڈر اور ہموار کا مزہ چکھے۔ لہسن تازہ ہونا چاہئے ، اور لہسن کا ذائقہ زیادہ مضبوط ہوگا۔

2.ہلچل کی تکنیک: گوشت بھرنے کو ہلچل کرتے وقت ، گھڑی کی سمت میں بھرپور طریقے سے ہلچل مچائیں ، جو گوشت کو بھرنے کو مضبوط بناسکتی ہے اور اس کا ذائقہ بہتر بناسکتی ہے۔

3.کھانا پکانے کا طریقہ: ابلی ہوئی ساسیج صحت مند اور ان لوگوں کے لئے موزوں ہے جو چربی کھونا چاہتے ہیں۔ تلی ہوئی ساسیج باہر سے کرکرا ہے اور اندر سے ٹینڈر ہے ، جو ان لوگوں کے لئے زیادہ موزوں ہے جو کرکرا ذائقہ پسند کرتے ہیں۔

3. لہسن کے ساسیج کے لئے جوڑی کی تجاویز

لہسن ساسیج کو مختلف قسم کے اجزاء کے ساتھ جوڑا بنایا جاسکتا ہے۔ اس کے ساتھ جوڑنے کے کچھ عام طریقے یہ ہیں:

4. لہسن ساسیج کو محفوظ رکھنے کا طریقہ

1.ریفریجریٹڈ اسٹوریج: لہسن کی تیار کردہ ساسیج کو پلاسٹک کے بیگ میں رکھا جاسکتا ہے اور 3-5 دن تک ریفریجریٹ کیا جاسکتا ہے۔

2.Cryopresivation: اگر طویل مدتی اسٹوریج کی ضرورت ہو تو ، چٹنیوں کو 1 ماہ تک فریزر میں رکھا جاسکتا ہے۔ خدمت کرنے سے پہلے محض ڈیفروسٹ اور دوبارہ گرم کریں۔

5. پورے نیٹ ورک میں گرم عنوانات کی ایسوسی ایشن

پچھلے 10 دنوں میں ، "گھریلو پکا ہوا پکوان" ، "صحت مند کھانے" اور "کوئیک ترکیبیں" کھانے کے موضوعات میں مقبول مطلوبہ الفاظ رہے ہیں۔ لہسن ساسیج اس کی سادگی اور دولت کی وجہ سے بہت سے خاندانوں کے لئے جانے والا ڈش ہے۔ اس کے علاوہ ، جیسے ہی صحتمند کھانا زیادہ مقبول ہوجاتا ہے ، لہسن ساسیج کے کم چربی والے ورژن (جیسے سور کا گوشت کے بجائے چکن چھاتی کا استعمال) کو بھی وسیع پیمانے پر توجہ ملی ہے۔

میں امید کرتا ہوں کہ اس مضمون میں تعارف کے ذریعے ، ہر کوئی لہسن کا ساسیج بنانے اور گھر میں بنانے کی کوشش کرنے کے طریقہ کار میں آسانی سے مہارت حاصل کرسکتا ہے۔ چاہے سائیڈ ڈش کے طور پر ہو یا سائیڈ ڈش کے طور پر ، لہسن کا ساسیج آپ کے ٹیبل میں مزیدار ذائقہ شامل کرسکتا ہے!