روسٹ بلفروگ بنانے کا طریقہ: پورے نیٹ ورک پر گرم عنوانات اور ساختی سبق
حال ہی میں ، کھانے کی تیاری کے مواد نے سوشل میڈیا پر مقبولیت بڑھا دی ہے ، خاص طور پر خصوصی پروٹین اجزاء کے تخلیقی طریقوں سے۔ پورے نیٹ ورک کے اعداد و شمار کے تجزیے کے مطابق ، پچھلے 10 دنوں میں مندرجہ ذیل مقبول عنوانات کی درجہ بندی ہے۔
| درجہ بندی | عنوان | تلاش کا حجم (10،000) | پلیٹ فارم کی مقبولیت |
|---|---|---|---|
| 1 | ایئر فریئر تخلیقی ڈش | 482 | ٹیکٹوک/ژاؤوہونگشو |
| 2 | ہائی پروٹین اور کم چربی والی ترکیبیں | 376 | بی اسٹیشن/ژاؤقیان |
| 3 | نائٹ مارکیٹ میں انٹرنیٹ سلیبریٹی فوڈ کی نقل | 318 | ویبو/کوئیک شو |
1. بنا ہوا بلفروگس کے بنیادی اعداد و شمار کے اشارے
| پروجیکٹ | معیاری قیمت | نوٹ کرنے کی چیزیں |
|---|---|---|
| بہترین میڑک ٹانگ کا وزن | 80-100 گرام/صرف | کنڈرا کو چھیلنے اور محفوظ کرنے کی ضرورت ہے |
| چھیلنے کا وقت | ≥2 گھنٹے | اس کو مزید مزیدار بنانے کے لئے ریفریجریٹڈ میرینیٹڈ |
| بیکنگ کا درجہ حرارت | 200 ± ± 10 ℃ | اعلی درجہ حرارت پہلے اور پھر درمیانے درجے کا درجہ حرارت |
| گولڈ بیکنگ کا وقت | 12-15 منٹ | میڑک گوشت کی موٹائی کو ایڈجسٹ کریں |
2. گرم مصنوعات کے فارمولوں کا تقابلی تجزیہ
| اسکول | بنیادی مسالا | ذائقہ کی خصوصیات | مقبولیت انڈیکس |
|---|---|---|---|
| سیچوان ذائقہ مسالہ دار | کالی مرچ پاؤڈر + ایرجنگٹیو | بدبودار اور مسالہ دار | ★★★★ ☆ |
| لہسن شہد کا جوس | سونے اور چاندی کا لہسن + شہد | تازہ میٹھا اور خوشبودار | ★★★★ اگرچہ |
| تھائی مسالہ دار اور ھٹا | چونے کا جوس + لیمون گراس | تازہ اور تروتازہ | ★★یش ☆☆ |
3. مرحلہ وار پروڈکشن گائیڈ
1. پری پروسیسنگ مرحلہ
پالنے والے بلفروگس (وزن تقریبا 500 گرام ہے) کا انتخاب کریں ، اور ذبح کرنے کے بعد انہیں یکساں بلاکس میں کاٹ دیں۔ کلیدی علاج: مچھلی کی بو کو دور کرنے کے لئے 30 منٹ تک کھانا پکانے والی شراب + ادرک کے ٹکڑوں کو بھگو دیں ، سطح کی نمی کو جذب کرنے کے لئے اسے باورچی خانے کے کاغذ سے نکالیں۔
2. خفیہ مرینیڈ ہدایت
بنیادی ورژن: ہلکی سویا ساس کا 15 ملی لٹر ، اویسٹر چٹنی کا 10 گر
اپ گریڈ شدہ ورژن: 5 جی لیکٹو کارڈ ، 3 جی سشمی چٹنی ، 2 ملی لیٹر امامی چٹنی شامل کریں
3. بیکنگ کے لئے کلیدی اقدامات
st چپکنے سے بچنے کے لئے ٹن ورق اور برش کا تیل پھیلائیں
minutes 5 منٹ کے لئے 200 at پر پریہیٹ
first پہلے 8 منٹ تک بیک کریں اور پلٹ جائیں
• شہد کا پانی برش کریں اور مزید 3 منٹ تک بیک کریں
seame sesame/جیرا ختم کریں
4. آلہ کے انتخاب کا ڈیٹا حوالہ
| سامان کی قسم | اوسط وقت کی کھپت | کرسپی جلد | آپریشن کی سہولت |
|---|---|---|---|
| روایتی تندور | 15 منٹ | ★★یش ☆☆ | موڑنے کی ضرورت ہے |
| ایئر فریئر | 12 منٹ | ★★★★ ☆ | خود بخود پلٹ جائیں |
| چارکول گرل | 18 منٹ | ★★★★ اگرچہ | فائر کنٹرول کی ضرورت ہے |
5. غذائیت سے متعلق ساخت تجزیہ (ہر 100 گرام فی خوردنی حصے)
| غذائی اجزاء | مواد | روزانہ تناسب |
|---|---|---|
| پروٹین | 19.3g | 38.6 ٪ |
| چربی | 3.2g | 4.8 ٪ |
| کاربوہائیڈریٹ | 2.1g | 0.7 ٪ |
| سوڈیم | 587mg | 24.5 ٪ |
نوٹ:چکنائی کو دور کرنے کے لئے لیموں کا رس یا کھٹا پلم چٹنی استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ جب میریننگ کرتے ہو تو ، آپ گوشت کو ٹینڈرر بنانے کے لئے تھوڑی مقدار میں پاپین شامل کرسکتے ہیں۔ اس وقت انٹرنیٹ کی سب سے مشہور مشہور شخصیت کا طریقہ یہ ہے کہ برش اثر پیدا کرنے کے لئے بیکنگ کے آخری 3 منٹ میں پنیر پاؤڈر چھڑکیں۔ اس موضوع پر ژاؤہونگشو #کریٹیو کھانے کے عنوان کے تحت 23،000 بار تبادلہ خیال کیا گیا ہے۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں
ur
