بچوں کے لئے شوربہ کیسے بنائیں

بچوں کے لئے شوربہ کیسے بنائیں

حال ہی میں ، نوزائیدہ اور کمسن بچوں کے تکمیلی کھانے کی تغذیہ بخش امتزاج اور پیداوار کے طریقے ایک گرما گرم موضوع بن چکے ہیں ، خاص طور پر بچوں کے لئے صحت مند اور آسان ہضم شوربہ بنانے کا طریقہ ، جس نے والدین کی طرف سے بہت زیادہ توجہ مبذول کروائی ہے۔ مندرجہ ذیل 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر مقبول گفتگو پر مبنی شوربے بنانے کے لئے ایک رہنما ہے ، جس میں اجزاء کا انتخاب ، تفصیلی اقدامات اور احتیاطی تدابیر شامل ہیں۔

1. بچوں کے لئے موزوں شوربے کے اجزاء

2. بنیادی شوربے کی تیاری کے اقدامات (مثال کے طور پر چکن کا سوپ لیں)

1.فوڈ پروسیسنگ: 100 گرام مرغی کی چھاتی کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹیں ، خون کو دور کرنے کے لئے 20 منٹ کے لئے ٹھنڈے پانی میں بھگو دیں۔ آدھا گاجر چھلکے اور پتلی ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔

2.بو کو دور کرنے کے لئے بلینچ: مرغی کو ٹھنڈے پانی میں ڈالیں ، ادرک کے 2 ٹکڑے ڈالیں ، ابال لائیں ، ہٹائیں اور کللا کریں۔

3.سست کوکر سوپ.

4.فلٹر اور محفوظ کریں: ایک عمدہ چھلنی کے ذریعے سوپ کی باقیات کو دبائیں ، ٹھنڈا کریں اور پھر فوڈ ضمیمہ والے خانوں اور ریفریجریٹ میں ڈالیں (48 گھنٹے سے زیادہ اسٹوریج)۔

3. عمر کے مختلف مہینوں کے لئے موافقت کا منصوبہ

4. مقبول سوالات اور جوابات کا مجموعہ

Q1: کیا ہر دن شوربے کو کھا سکتا ہے؟
ج: ہفتے میں 3-4 بار کھانے کی سفارش کی جاتی ہے۔ ضرورت سے زیادہ مقدار میں پروٹین کی مقدار زیادہ ہوسکتی ہے۔ سبزیوں کا شوربہ اور مچھلی کا شوربہ ایک دوسرے کے ساتھ استعمال کیا جاسکتا ہے۔

Q2: کیا منجمد شوربے کی غذائیت ختم ہوجائے گی؟
A: قلیل مدتی منجمد (7 دن کے اندر) کم غذائیت سے متعلق نقصان کا سبب بنے گا ، لیکن براہ کرم نوٹ کریں:
- توسیع اور کریکنگ کو روکنے کے لئے تقسیم کرتے وقت 1/4 جگہ چھوڑ دیں
- پگھلنے کے بعد اچھی طرح سے ابالیں

5. نوٹ کرنے کے لئے چیزیں

1.الرجی ٹیسٹ: اس بات کی تصدیق کرنے کے لئے پہلے کھپت کے بعد 24 گھنٹوں تک مشاہدہ کریں کہ مزید شامل کرنے سے پہلے کوئی جلدی یا اسہال نہیں ہے۔

2.خوشی سے بچیں: اسٹیونگ سے پہلے گوشت سے مرئی چربی کو ہٹا دیں ، اور سوپ نوڈلز پر کسی بھی تیرتے ہوئے تیل کو دور کرنے کے لئے تیل جذب کرنے والے کاغذ کا استعمال کریں۔

3.تازہ پکایا اور کھایا: استعمال سے پہلے ریفریجریٹڈ سوپ کو ابالنے کی ضرورت ہے اور ایک سے زیادہ بار دوبارہ گرم نہیں کیا جانا چاہئے۔

پیرنٹنگ فورم کے تازہ ترین سروے کے مطابق ، 89 ٪ والدین ریڈی میڈ تکمیلی فوڈ پیکٹوں کے بجائے گھریلو شوربے کا انتخاب کرتے ہیں۔ اہم تحفظات مندرجہ ذیل ہیں:

یہ تجویز کی جاتی ہے کہ والدین بچے کی اصل قبولیت کے مطابق مستقل مزاجی کو ایڈجسٹ کریں۔ ابتدائی مرحلے میں ، چاول کے اناج کی تھوڑی سی مقدار میں اضافہ کیا جاسکتا ہے۔ اگر آپ کو بھوک یا غیر معمولی آنتوں کی نقل و حرکت کا نقصان ملتا ہے تو ، آپ کو وقت پر رکنا چاہئے اور کسی ماہر امراض اطفال سے مشورہ کرنا چاہئے۔