کالی بین انکرت کیسے اگائیں

بلیک بین انکرت کیسے اگائیں: بیج کے انتخاب سے لے کر کٹائی تک پورے عمل کے لئے ایک رہنما

حالیہ برسوں میں ، صحت مند کھانے کے عروج کے ساتھ ، گھر میں سیاہ بین کی بڑھتی ہوئی پودوں کا ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے۔ سیاہ بین انکرت پروٹین ، وٹامنز اور معدنیات سے مالا مال ہیں ، جس سے وہ خاندانی میز کے لئے صحت مند انتخاب بنتے ہیں۔ اس مضمون میں یہ تفصیل سے متعارف کرایا جائے گا کہ بلیک بین انکرت کو کس طرح بڑھایا جائے ، بشمول بیجوں کے انتخاب ، بھیگنے ، انکرن اور کٹائی کے پورے عمل سمیت ، اور حوالہ کے لئے متعلقہ ڈیٹا منسلک کریں۔

1. سیاہ بین انکرت کی غذائیت کی قیمت

سیاہ بین انکرت ایک کم کیلوری ، اعلی غذائیت کی سبزی ہیں جو مندرجہ ذیل غذائی اجزاء سے مالا مال ہیں:

2. سیاہ بین انکرت اگانے کے اقدامات

1.انتخاب: بولڈ ذرات اور کیڑے کو کوئی نقصان نہ ہونے کے ساتھ کالی پھلیاں منتخب کریں۔ انکرن کے لئے خاص طور پر تیار کردہ کالی پھلیاں خریدنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

2.بھگو دیں: 8-12 گھنٹوں کے لئے پانی میں کالی پھلیاں بھگو دیں ، جو گرمیوں میں 6-8 گھنٹے کم کیا جاسکتا ہے۔ بہت دیر تک بھگونے سے پھلیاں سڑ سکتی ہیں۔

3.انکرت: انکرن ٹرے یا گوج پر بھیگے ہوئے کالی پھلیاں یکساں طور پر پھیلائیں ، نم ماحول کو برقرار رکھیں ، اور دن میں 2-3 بار پانی چھڑکیں۔

4.روشنی: انکرن کے ابتدائی مراحل میں براہ راست سورج کی روشنی سے پرہیز کریں ، اور جب پھلیاں انکرت 3-5 سینٹی میٹر تک بڑھتی ہیں تو بکھرے ہوئے روشنی میں مناسب طریقے سے اضافہ کریں۔

5.فصل: عام طور پر ، اس کی کٹائی 7-10 دن میں کی جاسکتی ہے ، اور کھانے کی بہترین مدت اس وقت ہوتی ہے جب انکر کی اونچائی 8-12 سینٹی میٹر ہوتی ہے۔

3. سیاہ بین انکرت تیار کرنے کے لئے احتیاطی تدابیر

4. کالی بین انکرت کیسے کھائیں

کالی بین انکرت کو ٹھنڈا ، ہلچل تلی ہوئی یا سوپ میں بنایا جاسکتا ہے۔ یہاں کچھ عام طریقے ہیں:

1.سرد سیاہ بین انکرت: 30 سیکنڈ تک دھوئے اور بلانچ ، بنا ہوا لہسن ، ہلکی سویا ساس اور تل کا تیل شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں۔

2.ہلچل تلی ہوئی سیاہ بین انکرت: ساخت کا کرکرا اور ٹینڈر رکھنے کے لئے گرم پین میں جلدی سے ہلچل بھونیں۔

3.سیاہ بین انکرت اور انڈے کے ڈراپ سوپ: انڈوں کے ساتھ ابلا ہوا ، غذائی اجزاء سے مالا مال۔

5. سیاہ بین کے پودوں کی مارکیٹ کے حالات

حالیہ مارکیٹ کے اعداد و شمار کے مطابق ، سیاہ بین کے پودوں کی فراہمی اور طلب کی صورتحال مندرجہ ذیل ہے۔

6. اکثر پوچھے گئے سوالات

1.سوال: سیاہ بین انکرت اور سویا بین انکرت میں کیا فرق ہے؟

جواب: سیاہ بین انکرت گہری رنگ کے ہوتے ہیں ، ان میں اینتھوکیانن کا زیادہ مواد ہوتا ہے ، اور وہ غذائیت کی قیمت میں زیادہ امیر ہوتے ہیں۔

2.س: کیا مجھے انکرن کے عمل کے دوران کھاد دینے کی ضرورت ہے؟

جواب: عام طور پر ضروری نہیں ، خود پھلیاں کے غذائی اجزاء انکروں کی نشوونما کے لئے کافی ہیں۔

3.سوال: کیا سارا سال سیاہ بین انکرت اگائی جاسکتی ہے؟

جواب: ہاں ، لیکن موسم سرما میں کمرے کے درجہ حرارت کو 15 ℃ سے اوپر رکھنے کی ضرورت ہے۔

نتیجہ

بین انکرت کو سیاہ کرنا ایک آسان اور آسان گھر لگانے کی سرگرمی ہے۔ آپ نہ صرف تازہ اور صحتمند سبزیاں حاصل کرسکتے ہیں ، بلکہ پودے لگانے کا تفریح ​​بھی تجربہ کرسکتے ہیں۔ اس مضمون میں متعارف کروائے جانے والے طریقوں پر عمل کرتے ہوئے ، آپ آسانی سے گھر میں اعلی معیار کے سیاہ بین کے پودوں کو بڑھا سکتے ہیں۔ اپنے پودے لگانے کا سفر شروع کریں!